Geräte und Technik...

In den vergangenen Jahren kristallisierte sich bei mir auch immer mehr das Interesse für die Technik in unseren Küchen heraus... egal ob talentierte Hobbybäcker, ambitionierte Hobbyköche... wir brauchen sie irgendwie alle... die Küchenmaschine!             

Der eine nutzt sie hin und wieder, der andere regelmäßig und oft sogar mehrmals am Tag, für manch einen ist sie oft auch nur  eine Art Designobjekt in der Küche... völlig egal - es sollte passen!?

Auch hier möchte ich Dich begleiten und  an die Hand nehmen, Dir etwas helfen, wenn es darum geht, die nächste Anschaffung zu tätigen und die für Dich richtige Maschine zu finden!

Auch für solche Anliegen und Fragen kannst Du gern mein Kontaktformular verwenden.

Packe einfach ein paar Infos mit rein... Was möchtest du backen oder kochen, wieviel, wie oft...

Eine Sache vorab... lasse Dich bei den Küchenmaschinen nicht von der "Wattzahl" irritieren... diese allein sagt nicht viel über die wirkliche Leistung aus! Es kommt auf die Antriebsart, die Übersetzung sowie den verbauten Motor an!

(Beispiel "KitchenAid" 4,8L  - Direktantrieb, Zahnräder und Getriebe aus Metall! Der Motor und der Antrieb sitzen im Kopf der Maschine und geben die Kraft sofort dahin ab, wo sie gebraucht wird - nämlich an das Rührwerkzeug, ohne Umwege - da sind 300 Watt völlig ausreichend!)

 

Hier auf den Bildern siehst Du meine Maschinen, die bei mir in der Tortenwerkstatt regelmäßig zum Einsatz kommen....

KitchenAid "Artisan" - 4,8 L

  • Ganzmetall-Gehäuse (Druckguss)
  • Kippbarer Motorkopf
  • in über 20 Farben erhältlich (nur Artisan 4,8L)
  • AC Motor (Wechselstrom)
  • 5 Jahre Garantie

Die Ikone unter den Küchenmaschinen seit über 100 Jahren!!! KitchenAid 4,8 L - das Allround-Talent für den Haushalt mittlerer Größe. 300 Watt "Direktantrieb" sowie das original planetarische Rührsystem stehen für Qualität. Brotteige die bis zu 1kg Mehl (Vollkornmehl 800g!!!) enthalten, sind kein Problem. Wer jedoch regelmäßig und überwiegend Brote backt, feste Teige in größeren Mengen knetet, sollte vielleicht einen Blick auf die große KitchenAid Artisan 6,9 L werfen. Mein Tipp: Ich nehme sie überwiegend für Kuchenteig, Sahne, Cremes und Eischnee...TOP!!!

Erhältlich ist jede Menge Zubehör... von Pasta-Aufsätzen über den Fleischwolf bis hin zum Food-Processor... Doch bei "Ramershoven"  gibt es zusätzlich Profi-Zubehör von "Kitty-Professional" wie den Profi-Schneebesen "Schaumschläger", den Flexirührer "Tornado" - außerdem tolle Sparpakete und "Limited Editions" ... schau mal rein, es lohnt sich!

GRAEF "MYestro" - 7L

Beschreibung folgt noch!

KitchenAid "Artisan" - 6,9L

  • Ganzmetall-Gehäuse (Druckguss)
  • Schüsselheber (Motorkopf ist fest)
  • Großes Schüsselvolumen 
  • DC Motor (langlebig, stark)
  • 5 Jahre Garantie

Die Kraftvolle... die so schnell nichts an ihre Grenzen bringt... ist ausgestattet mit "Schüsselheber"... einem Schüsselvolumen von 6,9 Litern und kann so einiges verarbeiten! Rührwerkzeuge sind bei der Artisan 6,9L aus Edelstahl gefertigt und somit für die Spülmaschine geeignet! Sie arbeitet leise, effizient und stark! Mehlmenge bis zu 2,2kg bei Brotteigen (Vollkornmehl max. 1,7kg - ist meine Empfehlung) Sie ist für den mittleren bis großen Haushalt und den regelmäßigen Einsatz gedacht...(wird ebenfalls im Profibereich angewandt) Auch hier hat mein Lieblingsshop "Ramershoven" so einiges an Angeboten sowie Zubehör zu bieten! Egal ob KitchenAid Originalzubehör oder der exklusiven "Kitty-Professional"-Serie...

(Pasta-Aufsatz, Fleischwolf, Food-Processor... passen auf 4,8L sowie 6,9L durch die Anschlussnabe im Frontbereich gleich)

Achtung: es gibt ebenfalls ein Modell "Heavy-Duty" mit 6,9L - allerdings nur mit 2 Jahren Garantie!

Ankarsrum "Assistent" - Mod.6230

Beschreibung folgt noch!

Kenwood "Cooking Chef XL"

Beschreibung folgt noch!

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